Kolejny nieoszlifowany talent szkółki holenderskiej. Urodzony 3 sierpnia 1988 roku w Amsterdamie zawodnik młodzieżówki z drugim obywatelstwem Ghany, występuje od początku kariery w Ajaxie. Jego wymagania kontraktowe są wręcz śmieszne, a za występ w meczu chce tylko małą sumkę na frytki. 17 letni zawodnik może do nas chętnie przejść za niewielką sumkę, za jedyne 375 tys. euro. Dla niektórych klubów, które nie mogą znaleźć takich funduszy, jest to wyraźny sygnał, że Jeffrey raczej odrzuci ofertę kontraktu danego klubu. Sarpong to świetny zawodnik, porównywany do świetnego duńskiego piłkarza Madsa Laudrupa, może bezproblemowo pokierować grą naszego zespołu. Jeffrey mierzy tylko 176 cm, lecz nawet pomimo jego wzrostu i słabej umiejętności gry głową potrafi w ten sposób skierować futbolówkę do siatki. Jak na środkowego pomocnika przystało, ma odpowiednią wytrzymałość (15), a także jest dosyć szybkim grajkiem. Potrafi dobrze kiwnąć (14), jak również poklepać z pierwszej piłki (15). Jest także niesamowicie wyszkolony technicznie (16), a co najważniejsze potrafi huknąć z dystansu w okienko bramki przeciwnika (13). Kocha rozpoczynać kontratak szybkimi, długimi piłkami na połowę rywala, wprost na napastnika, od którego zależy powodzenie akcji. Dodam na koniec, że bez jego kreatywności nie istnieje druga linia holenderskiej młodzieżówki, tak jak i naszego klubu (jeśli nie mamy oczywiście zawodników światowego formatu).